غواتيمالا- أغيري

الوصف

كان أول مالك لهذه المزرعة هو السيد جيسوس أغيري بنما ، الذي حصل عليها في عام 1874. بدأ في زراعة قصب السكر لإنتاج السكر المتبلور محليًا المعروف باسم “البانيلا” والذرة والفاصوليا. خلال عام 1900 بدأ في زراعة البن، وأطلق على هذا القسم اسم الأنجيرو بسبب فاكهة محلية تنمو في المنطقة. المالك الحالي هو أرتورو أغيري إسكوبار، ويمثل الجيل الثالث من عائلته. يعمل بالمزرعة منذ عام 1956، يبلغ إجمالي مساحة 700 هكتار ويتراوح ارتفاعها بين 1500 الى 2000 متر عن سطح البحر، 250 هكتاراً مزروعة بالقهوة وتم الابقاء على المساحه وتم الحفاظ على الهكتارات المتبقية كغابة عذراء عمرها ألف عام ، مما يمنح المزرعة مناخًا خاصًا وظروفًا مناسبة لزراعة القهوة المختصة. تملك مزرعة الأنجيرو محطة معالجة خاصه فيها لضمان الجودة. ابحثوا في أغيري عن إيحاء الجوافة والشوكولاتة بالإضافة إلى البابايا ورائحة عطرية من الياسمين تجعل من غواتيمالا أغيري  كوب قهوة مختلف ولذيذ .